煮食夹竹桃可引起中毒死亡

夹竹桃，全株有毒，在报道的新闻事件中，只摄入极少量即可导致严重后果，其毒性成分为强心苷类化合物，引发心肌细胞过度收缩和心律失常。

误把颠茄当野菜引起中毒

颠茄，全株有毒，活性成分主要是莨菪碱、阿托品、东莨菪碱等，能够精准阻断神经信号，具有极强的神经毒性。

菊三七

菊三七（叶）

菊三七（根）

误把菊三七（叶）当野菜，误把菊三七（根）当三七引起中毒。菊三七，又名“土三七”，研究表明土三七含有吡咯里西啶类生物碱成分，具有较强的肝脏毒性。叶与血皮菜（无毒）相似，根与三七（无毒）相似。

误食葱莲引起中毒

葱莲全株有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，干扰人体神经系统和消化系统，其外形与野葱非常相似。

采食阴地蕨引起中毒

阴地蕨含多种生物碱和苷类成分，误食可致横纹肌溶解、急性肝肾损伤。它虽可入药，但过量或未经专业炮制服用会导致中毒。

采食铁树果引起中毒

铁树果，含苏铁苷等毒性成分，可引起消化道症状，可引起神经、肝肾损害。其外观呈橘红色，部分人误信其“药用、养生”功效，煲汤、煮水、泡酒引起中毒，或因颜色鲜艳被儿童误食（我省近年来也发生了多起学生采食铁树果的中毒事件）。

误把桐油当菜籽油引起中毒

桐油是从油桐树的果实中榨取的，含桐子酸、异桐子酸，对胃肠道有强烈的刺激作用，并可损害肝脏、肾脏。桐油与食用油放在一起非常容易混淆引起中毒。