邵阳新闻网9月16日讯（通讯员 彭娟）9月以来，新邵县市场监管局加大对食品生产经营单位的巡查力度，督促企业落实索证索票制度，推动食品来源可追溯，保证食品安全健康。
据悉，该局执法人员上门检查督促食品生产经营单位严格落实查验记录、消毒记录、销售记录、不合格产品召回记录、销毁处理记录等，要求餐饮单位严格落实采购食品原料及食品添加剂索证索票制，并建立原材料采购验收登记台帐，严禁使用有毒有害、过期失效、腐败变质、掺杂使假和假冒伪劣食品。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于2年；餐厨废物与合法单位签订收集合同，及时清运。
