邵阳新闻网讯 为确保2015年隆回县委经济工作会议期间餐饮食品安全，隆回县食药监局于1月30日至2月1日，统一安排，统一力量，集中时间对友谊、恒丰、党校、花瑶印象等定点接待餐饮服务单位开展餐饮食品安全督查。
此次督查，重点审核接待单位供餐食谱；督促就餐单位从业人员进行食品安全知识及卫生操作规程培训、检查从业人员的个人卫生及健康状况；检查就餐饮单位所用的食品原料、半成品及成品（含酒类、饮料）是否索证索票、记录台帐；检查用于储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具消毒、保洁设备是否正常，餐饮具和盛放直接入口食品的容器能否保证用前洗净、消毒、保持清洁；检查食品加工制作过程有无产生交叉污染，以及禽畜肉及其制品的质量安全。
该局要求执法人员必须做到全程跟踪、驻点检查，对检查中发现的问题必须做到在会议前整顿到位，并对整顿落实情况进行验收。检查期间，该局共出动执法人员30人次，发出整改意见书3次,确保了县委经济会议期间餐饮食品安全。
