邵阳新闻网讯（通讯员 王再芳 龙长伟 刘敏）5月11日至15日，邵东县食药监局对县城区及5个重点乡镇近20家餐饮服务经营单位进行了食品抽样检验。此次抽检以学校（含托幼机构）食堂为重点，采取不提前通知抽样单位、不透露抽检项目的方式现场抽取检验样品。共抽取粮食制品、食用油和非发酵性豆制品等5大类44个批次。

据该局有关负责人透露，此次抽检工作主要是围绕餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等危害物质进行，目的是通过这次食品抽检活动，进一步了解辖区内餐饮服务经营单位的食品安全风险系数，为餐饮食品安全的日常监管、行政执法提供技术支撑和法律证据，同时也为餐饮单位量化分级等次的评定提供参考依据。特别是，能够及时发现餐饮服务环节食品安全存在的隐患，为有效防止发生群体性食物中毒等重大食品安全事故提供有力保障。

此次所抽检的食品样品将分别送至县疾病预防控制中心和市食品药品检验所进行检验，对检验结果不符合规定的食品将追根塑源，依法严厉查处。