
邵阳新闻网6月24日讯(通讯员 陈艳红)为做好学校食堂食品安全管理,增强社会各界对学校食堂工作的监督,6月24日,隆回县第六中学举行学校食堂和校园超市开放日活动,学生家长代表40余人参加活动。
家长代表参观了学校食堂,对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看,对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程,食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询。
参观食堂后,家长代表来到学校校园超市,对超市商品的生产日期、质量、价格、商品的储藏等一一进行了仔细察看,并对超市商品的进货渠道进行了了解。
家长代表对学校食堂和校园超市的各项管理工作给予了充分的肯定,更放心孩子们在学校的生活。
此次活动,让家长们了解了《食品安全法》等法律法规和食品安全消费常识,引导和树立科学的消费理念,营造“人人关心食品安全,人人参与食品安全,人人监督食品安全”的良好氛围。



