邵阳新闻网1月15日讯（通讯员 罗徙乾  王国庆）春节将至，为切实做好“特护期”常态化疫情防控工作，有效防范群体性食品安全事故发生，守牢人民群众“舌尖上的安全”，1月14日，邵阳县市监局召集县城内餐饮单位负责人会议，部署“春节”期间餐饮单位食品安全及疫情防控工作。

会议要求各餐饮单位在做好疫情防控工作的同时确保春节期间食品安全。一是充分认识当前疫情防控的严峻性和复杂性；二是要准确把握上级对疫情防控的高标准、严要求；三是全面落实疫情防控和食品安全主体责任；四是严格落实五十人以上聚餐报备制度和“黄码、红码”报告制度。

会议强调，各餐饮单位务必保持清醒头脑和高度警惕，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，切实落实佩戴口罩、查验“两码”、清洁消杀、设置1米线等常态化疫情防控措施。各餐饮单位要切实落实食品安全主体责任，严格执行索票索证、进货查验等制度，不得采购来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品，严格落实进口冷链食品管控措施，采购进口冷链食品要查看“一单三证”——核酸检测证明、消毒证明、产品合格证、海关报关单。