邵阳新闻网12月22日讯（记者 刘文瑶）走进餐厅，“厉行节约 反对浪费”等宣传标语随处可见；打开菜单，“小份菜”“半份菜”等点餐服务显著醒目；来到校园，学生志愿者争当制止餐饮浪费卫士，督促大家按量取餐，避免浪费……在邵阳餐饮场所，这样的画面随处可见。

近日，记者走访邵阳部分餐饮企业、学校食堂、餐饮店发现，市民节俭用餐的意识显著提高，不少餐饮企业优化菜单设置，提供“按位供餐”“小份适价”等菜品服务，引导消费者适量点餐、有效节约，避免浪费。

在友阿国际商业广场一自助火锅店，为防止菜品浪费，工作人员及时提醒顾客适量取餐，杜绝浪费，大多数顾客取餐时并未“大拿特拿”，而是合理选择餐量。

市民刘先生的餐盘里仅盛放着一份牛肉、少量时蔬和水果，他说：“现在大家都很注意节约粮食，自助火锅菜品种类多，每样菜我都少拿一点，后面想吃再拿，避免浪费。”

“我们这里有小份菜菜单可以选择。”在邵阳市秋月餐饮文化服务有限公司店内，服务员的温馨提示让消费者竖起了大拇指。“以前吃饭，商家都希望顾客多点菜，现在主动提醒顾客适量点餐，不仅提高了餐饮店在顾客心中的形象，也能让消费者吃得更健康、理性。”正在点单的张女士说道。

“光盘行动”“文明餐桌”，步步高新天地餐饮层，一句句宣传标语营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。“我们会根据顾客人数多少、男女比例提醒顾客适量点餐，对没有吃完的菜，会主动询问顾客是否打包，引导顾客节俭、文明用餐。”餐饮门店工作人员说。

餐盘几乎个个“光盘”，餐桌周边无食物残渣，卫生干净整洁，这是在邵阳学院学生用餐后最常见的一幕。“一抬头就能看到墙壁上醒目的节约用餐标语，坐下后看到餐桌上也有，不知不觉中养成了‘吃多少、点多少’的习惯。”在邵阳学院，学子们争当制止餐饮浪费卫士，支持“光盘行动”，文明用餐、节俭用餐成为该校的新“食”尚。

今年来，邵阳市始终聚焦餐饮浪费重点领域、重点问题，精准发力、积极部署，全面落实制止餐饮浪费各项措施，形成“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。