2016年8月21日，全世界最长寿女性——付素清老人迎来了自己的119岁生日，而几天前，老人最小的玄孙才刚刚出生。已经83岁的二女儿介绍说，以前老人最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开。更让人羡慕的是，老人血压正常，细胞检测甚至比年轻人还健康。

在四川成都太平街道场镇，问起百岁老人付素清，在茶馆里打牌的男女老少都晓得。“今年（付素清）过生啊，跟往年差不多，主要还是亲戚朋友来。”付素清的曾孙女冷婷说。在付素清老人家里的院坝里，长木板上摆有做“九大碗”的蔬菜肉类。

付素清老人膝下育有6个子女，家族里可谓人丁兴旺，据冷婷粗略统计，加上几天前才出生的玄孙，一大家子大概有68人。“一直没细算过。”近两年里，家里就添了5个玄孙。“第5代里最大的都23岁了，刚刚毕业。”负责操持老人家生日的，已经是付素清的第四代曾孙、曾孙女婿。每逢生日，谁家有空就记得去定个3层大的水果蛋糕。“每年都要吹蜡烛。”今年，曾孙冷军还特意叮嘱老板要做得比去年更漂亮些。

虽然天气炎热，付素清却穿着藏青色长袖衣裤和碎花衬衣，头上绑着头巾，脚下套着红色毛线袜和棉鞋。“她现在就是这样的，睡一会起来坐一下，一会又回去睡。”老人的二女儿、已经83岁、听力也下降不少的徐淑华说，跟往年行动自如相比，近半年来，付素清的身体差了一些，体重也下降了一些，每天绝大部分时间都在睡觉，即使短时间坐在客厅里，也都是闭着眼睛养神。

饮食习惯在近半年来也变了很多。“现在吃得很少了，今天就喝了几口汤。”徐淑华说，以前老人最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开，一日三餐都能吃上大半碗米饭。现在吃得最多的，是焖得烂熟的青豆、蒸过的南瓜红薯，喝得最多的是白开水，不爱喝炖汤。

同样变化的，还有老人的脾气。前些年开始，付素清记忆退化，不认识孙辈、曾孙辈的孩子，但脾气可不小，不喜欢别人碰她。“18号那天，我给她剪指甲，一点都没发脾气。”曾孙女婿周国强说，之前老人的指甲已经有好几厘米长，又特别硬，拿筷子什么的都有些不方便，但怕她挣扎受伤不敢剪。“结果那天就用几分钟，剪完了她还自己摸了下。”

在付素清老人家的客厅里，挂着由世界纪录机构2013年、2016年颁发的世界最长寿女性的证书和奖牌，这是一家总部位于英国伦敦的专门收录体育及非体育、赛事及非赛事、包罗所有世界之最的世界纪录收录机构。

上个月一次体检，付素清老人的血压值分别是高压119、低压74，完全在正常值范围内，细胞检测结果甚至比一般年轻人还健康。“前几年身体好得很，还在屋后头捆柴，扫院坝，100多岁的时候还拿她拄着的棍子去掏树上的脐橙。”冷婷说。

此外，还有几幅“寿比南山”“福如东海”的不同字体、形式的字画，装裱精良。这都来自一位叫做文成信的热心人士。“好像是个80多岁退休的老人家，我们也没留电话没通知他，但每年都来。”冷军说，从付素清116岁生日开始，这位老人每年都会主动上门，带来自己亲笔写的字画贺寿。