邵阳新闻网1月2日讯（通讯员 雷梦琪 代天君）2024年8月，益心为公志愿者发现部分外卖商家存在门店后厨卫生环境差、食材过期等问题，存在较大的食品安全隐患，并通过益心为公志愿者平台向新邵县人民检察院提供调查线索。

新邵县人民检察院接到线索，立即开展调查，发现数家销售外卖的商家后厨卫生隐患较多，不同程度地存在下列问题：一是后厨卫生环境差，无相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等功能以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施；二是食材管理混乱，熟食与生食未分类存放，已拆封的预包装食品未加膜加盖，储存的散装食品未贴标识标签；三是未使用消毒柜，冰柜冰箱未及时清理，甚至留有食物残渣；四是后厨下水道无密封盖、厕所与后厨相邻、垃圾桶与炒锅相邻；五是预包装食品无生产日期、无质量合格证、无生产厂名称。

经过核实和取证，新邵县人民检察院依法向相关职能部门发出检察建议，要求其依法履行监督管理职责，对案涉外卖平台商家在经营过程中存在食品安全隐患的违法情形依照《中华人民共和国食品安全法》相关法律规定依法予以处理，并加强对网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者的监督管理，保障网络餐饮食品安全。

2024年12月，新邵县人民检察院得到相关职能部门回复，称已按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，要求案涉外卖平台商家在规定限期内主动完全改正其违法行为，案涉的全部商家都已在规定期限内按要求整改完成。

食品安全关乎广大消费者的生命健康，不容轻视。此次检察监督不仅有力打击了外卖商家的违法违规行为，也进一步提升了外卖餐饮经营者的食品安全主体责任意识和守法意识。下一步，新邵县人民检察院将继续坚决贯彻最高检“检护民生”专项行动要求，聚焦食品安全领域民生问题，加强与相关职能部门的协作配合，形成监管合力，为人民群众守护好食品安全红线，保障人民群众用餐安全，为广大消费者营造一个更加安全、健康的饮食环境。