2016年12月11日，湖北省恩施土家族苗族自治州，传统手艺人正在沿用古法熏制腊肉。洗干净的猪肉用食盐简单腌制后，将晾好的松柏枝放在熏房内点燃，大块猪肉、香肠挂在高处，反复熏制，肉香、松柏香伴着烟味弥漫。图/视觉中国
手艺人将大块腌制后的猪肉挂上熏房。图/视觉中国
刚刚熄灭的熏房内，手艺人看着满屋子腊味。图/视觉中国
等待熏制的大块猪肉被食盐覆盖，提前腌制。图/视觉中国
熏房内，点燃松柏枝熏制腊味，松柏的香气会浸入腊味。图/视觉中国
熏肉所用松柏原料集中保管。图/视觉中国
黄河内蒙古段开河形势平稳
春雨春色春意浓
重庆酉阳：防疫生产两不误
新疆三坪农场的草莓熟了
河北邯郸：大棚桃花盛开
