邵阳新闻网6月1日讯(通讯员 王泽华 肖婷)5月29日上午,洞口县思源实验学校开展非遗劳动实践课。
此次活动在四年级49班开展。主讲老师以趣味导入开启学习,详细讲解洞口夏粑(又称“社粑”)的历史传说、立夏习俗与文化内涵,介绍夏粑藤(鸡矢藤)药食同源的特点,让学生了解这道洞口非遗美食背后的乡土记忆与生存智慧。在实操环节,同学们在老师指导下,依次完成取汁、揉粉、塑形、蒸制四大步骤,将糯米粉与天然夏粑藤汁混合揉成光滑紫色面团,创意捏制成各式造型,用笋壳叶包裹后上锅蒸制,现场清香四溢、氛围热烈 。
此次课程将劳动教育、非遗传承、食育、美育有机融合,既让学生们掌握了传统美食的制作技能,也让他们在品尝家乡味道的同时,读懂了夏粑背后的节气文化与乡土记忆。不少学生表示,要争做家乡文化的小小传承人,让这抹“紫色非遗”的醇香代代相传。


