邵阳新闻网讯 （通讯员 周辉雄 王会）2月20日至2月21日，隆回2017年县委经济工作会议在县城召开，近2000与会人员的饮食安全是事关全县一项重要工作。隆回县食品药品工商质量监督管理局以此次会议餐饮安全监管工作为牵引，高度重视，加强组织领导，统一安排部署，详细制定监管工作方案，做到标准到位，责任到人，圆满的完成了县委政府交办的会议期间餐饮安全保障工作。

此次会议，社会各界关注度高，参会人数多，涉及面广，就餐地点分散，增加了餐饮安全监管工作难度。针对这些实际，该局领导做了详细的调研和具体分析，制定了切实可行的监管工作方案，规范了食品安全统一标准，做到执法监管有据可依，发现问题有责可究。           

会议期间，在友谊宾馆，县委党校，民族风味楼，恒丰酒店等近十家供餐单位，实行监督员驻点监管，死盯死守。从食品原材料采购控制入手，加强对采购检验，落实索证索票，进货查验和台账登记要求，杜绝过期食品。严格要求对餐具进行清洗消毒，规范了食品留样的标准和要求。对容易引起中毒的四季豆，发芽土豆等原材料进行了清理。监督员现场制作了检查笔录和监督意见书，对不符合要求的食品原材料，不规范操作规程，不百分百放心的餐炊设备器具，现场下达整改责令，不能做到立行立改的，不能做到立马排除安全隐患的坚决予以取缔，真正做到执法监督有据可查，切实确保了会议期间与会人员“舌尖”绝对安全。