邵阳新闻网讯（通讯员   周辉雄）5月31日至6月1日，湖南省2017年未成年人“我的中国梦、学习和争做美德少年”主题教育实践活动在隆回九龙学校举行，为确保教育活动期间所有人员的饮食安全，有效防范相关人员发生食品中毒事故，隆回县食品药品工商质量监督局根据县委关于做好食品安全保障工作的相关要求，特抽调精干力量派专人对负责此次接待任务的恒丰大酒店提前介入，对该酒店所有食品进行全面执法大检查。

提前介入，摸清底数，制定出相应的食品安全保障方案。第一时间与接待负责人衔接并掌握餐饮接待、住宿接待人员单位名单和人数等基本信息后，结合实际根据相关法律、法规的要求，制定了周密详细的保障方案。

加强领导，责任到人。成立了以局领导为组长，执法大队主要负责人为副组长，专门抽调了经验丰富专业性较强的执法负责人为成员的保障工作领导小组，细化了工作目标和工作任务。

强化监管，切实保障到位。执法人员对恒丰大酒店从食品原材料进购渠道，从业人员身体健康体检状况，进购的食品抽检查验等相关记录，还加强对餐具清洗、消毒、保洁的指导和落实，严格督促负责接待任务的恒丰大酒店务必落实好每餐次的食品留样，高标准、严要求切实做好食品安全保障工作。

据悉，截至目前，该局已顺利完成上级交给的此次重大活动期间食品安全保障任务。