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洞口文昌二小开展学校食堂卫生食品安全自检自查

来源:邵阳新闻网 作者:肖花 2017-09-26 15:46

邵阳新闻网讯(通讯员 肖花)为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的和谐的校园环境,洞口文昌二小长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。9月22日,该校校长带领总务主任等对学校的食堂卫生食品安全工作展开了全面、认真的自检自查。

早餐之前,校长一行来到食堂,首先检查食堂工作人员是否穿好干净、整洁的工作服,要求他们出示健康证,并叮嘱工作人员若是身体不适者就不能进入食堂。随后,校长一行人人检查了操作间的卫生情况,详细询问了食堂采买情况,检查所有餐具、用具是否进行了高温蒸汽消毒等。接着他们来到储藏间,当看到这里地面干净无潮,几十袋大米摆放整齐有序,其他物品亦放置得当时,校长不由得点了点头。随后他们还观察了食品加工现场等。检查结束时,校长宣布全面停止使用一次碗筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

中餐后,校园广播对学生进行了健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

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