邵阳新闻网讯（通讯员 卿世俊）为进一步加强学校餐厅管理，提升学校服务和餐饮质量，保障全校师生食品安全卫生与膳食营养平衡，推进家长参与学校民主管理，10月11日，洞口县干木中学开展了“学校食堂开放日活动”。20余位家长代表走进学校食堂，实地考察食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，详细了解食品原材料的采购环节、食品留样和存储条件，随机查看食品采购入库台。
活动中，校长谭丁铁认真听取了家长对学校食堂管理提出的意见和建议，现场回答了家长提出的相关问题，并围绕食堂的经营管理作了详细介绍,在确保食品安全的前提下，学校加大资金投入，改善食堂经营条件和就餐环境；加强餐厅文化建设，以良好的餐厅文化培养学生良好的就餐习惯，塑造高素质的文明学生。
