食品安全知识培训
邵阳新闻网讯（通讯员 曾治国）为进一步加强辖区食品安全管理，规范食品经营行为，有效保障公众食品安全，10月25日上午，隆回县食品药品工商质量监督管理局城关监管所组织辖区食品经营单位进行了食品安全知识培训。
此次培训，监管人员详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全操作规范》等相关食品安全知识，并结合这次在国庆、中秋监管中发现的一些新情况，分析了食品采购、加工、操作等过程中可能存在的安全隐患及原因；强调食品安全对社会对公众造成的危害，要求食品经营单位和个人严格落实主体责任，完善食品安全管理制度，加强食品操作流程的规范化，认真梳理食品安全隐患，有效降低食品安全风险，确保食品安全。
通过培训，提高了食品经营主体的安全意识、风险防范意识，增强了食品安全工作能力和应急处置能力。
