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洞口县水东完小“严”字诀确保食品卫生安全

来源:邵阳新闻网 作者:尹艳凤 2017-11-23 17:58

邵阳新闻网讯(通讯员 尹艳凤)为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理,提高食品安全风险防范能力,确保零事故,11月23日,水东完小召开食品卫生安全会议,重点研究安排新一轮从严政治学校食堂卫生安全问题等工作。

会上强调要切实把食品安全工作摆在各项工作的首位,食堂管理人员要遵守“严把关、把好关”的原则,履行职责保证食堂采购验收、餐具消毒、食品加工、用具分类等规范达标;组织与会人员再次认真学习《食品卫生安全制度》以及《食堂工作人员规章制度》。

同时还利用《告家长书》的形式,深入宣传正确的饮食观念和食品安全观念,教育学生文明、健康饮食,养成科学的饮食习惯。

会议最后,校长再次强调“食品卫生安全工作是学校安全工作的重中之重,要严把关、把好关,切实保障学生舌尖上的安全。”

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