邵阳新闻网讯（通讯员 周徐细 谢玉庄）抓食品卫生安全，能有效防止食物中毒及各种传染病在学校的发生和传播。3月13日，新邵寸石中心小学在中心校领导的督察下，进一步对学校食堂做了细而具体、条理且规范的工作。

新学期师生就餐之际，相对进购食品要多些，学校总是把饮食卫生安全工作列入学校重要日程，按照食品卫生评估要求，结合学校实际，进行自查自纠，不拖沓，不敷衍；卫生管理制度和责任制度，齐全，具体；对食堂从业人员进行健康体检和培训，不含糊，不落场；食堂监管员不光是后勤人员的事，有教师，也有学生。此外，严把食品采购质量关，对食品贮存进行分类、分架、离地存放，对食物色变或超过保质期限的食品及时处理，并定期对食堂的设施、设备、周围的环境进行消毒、清扫，消除苍蝇、蟑螂等有害动物滋生。学校还通过班会、班刊、班班通视频、演讲等活动进行食品卫生安全教育，普及卫生常识，走进校园的第二个台阶便有醒目的大字：学校是我家，卫生靠大家。卫生评比活动不断，一周一小评，一月一大评，其结果学校集合时口头表扬，校刊文字公告，班级先进集体加分。

扎实地工作作风，有效的系列活动，有力地促进了师生员工卫生习惯的养成，为师生们的食品卫生安全筑起了一道坚实可倚的防护墙。