邵阳新闻网讯7月4日，笔者从新邵县食品药品工商质量监督管理局获悉，该局印发《近期创卫阶段重点工作的通知》，细化餐饮监管标准，保障公众饮食安全，部分指标精确到了毫米级。

本次监管将持续到7月26日，重点检查新邵县城区域内的食品生产经营单位和餐饮单位证照情况，是否具备食品经营许可证、小餐饮经营许可证和工商营业执照。督促食品生产经营单位和餐饮店做好卫生设施和“三防”设施配置并正常使用。《通知》明确餐饮店要有防蝇、防鼠、防虫、防尘和餐具清洗消毒保洁等设施设备，与外界相通的门窗设有防蝇纱网，半成品与成品食品在使用前应有网罩防护，排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩，木制门下包30cm高铁皮，防止老鼠出入。

该局还将加大对食品生产经营单位和餐饮店卫生检查力度，督促商家做到室内干净，无污垢、油垢，垃圾桶带盖，垃圾及时清理；加工和就餐场所，25米内无污染源；20平方米以上门店设独立加工间，20平方米以下的门店隔出一个操作间；设置食品库房，食品分类存放，离地离墙10厘米。