邵阳新闻网9月11日讯“通过参加快检设备操作培训，并配备了以具有实验功能的快速检验车，能进一步充分发挥基层县快速检测在食品监管中的作用，提高食品、餐饮安全工作能力和水平。” 新邵县食品药品工商质量监督管理局派出工作人员参加由湖南省食品药品监督管理局举办的培训班，9月11日，学成归来的工作人员如此介绍。
据介绍，如果按常规抽样检测是需要将抽检的样品送至专门的检测机构，一般情况下，每个样品一个单项的检查，短则1天、长则半月才能出结果，而如果使用食品快检设备仅需半小时即可出参考结果。未来，由省食品药品监督管理局统一配发的快速检测箱将陆续到位，食品检验快速检验车将于年底抵达新邵县食品药品工商质量监督管理局。这些检测箱可检测项目达40余项，其中最引起消费者关心的项目有农药残留、亚硝酸盐、甲醛、餐桌细菌数量、肉类含水量、大米陈化程度等。
