邵阳新闻网10月10日讯（通讯员 陈远志）为切实加强学校食品安全工作，10月10日，隆回县金石桥镇中心学校组织召开了“2018年秋季学校食品安全工作培训会”，辖区内15所学校的分管校长和食堂后勤主任参加了会议。
学校食堂食品安全关系着广大学生的身体健康和生命安全，事关每一个家庭的幸福和全社会的和谐稳定，也关系学校的教育教学秩序。中心学校主抓食品安全工作的负责人在培训会上发表重要讲话，提出各单位在日常管理过程中注重的要点，要求食堂新进从业人员必须及时办理健康证，持证上岗。
会议强调，食堂保管员要及时查看食品的保质期，及时清理过期食品，总务主任或分管校长要加强监督；注意设备设施的运转情况，定期维护、清洗、校验；餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗消毒，并按要求存放；注意有害生物的孳生情况，做好防护措施。
