邵阳新闻网12月28日讯12月27日,新邵县政协九届三次会议召开,正式拉开“两会”序幕。为全面保障两会餐饮安全,新邵食药工质局周密部署、提前介入、驻点监管、责任到人,认真履行食品安全监管职责。
为确保食品安全保障任务顺利完成,新邵食药工质局召开专题会议,成立了由2名执法人员组成的食品安全保障组,提前进驻餐饮承办单位进行会议代表、委员们的每日三餐食品安全保障工作。坚持24小时值班制度,坚持食品从原料购进开始,层层把关、步步跟踪,全程监督食品加工过程,确保会议期间食品安全事件零发生,圆满完成“两会”餐饮服务食品安全保障工作任务。要求供餐单位严格落实食品安全管理主体责任,严把食品的进货、储存、加工及留样关,做好餐饮具清洗消毒、信息上报和应急准备工作,并与食品安全负责人签订了《重大活动餐饮食品安全责任书》。会前,对餐饮服务承办单位及周边餐饮单位开展有针对性地监督检查,有效确保了会议人员的就餐安全。


