邵阳新闻网3月20日讯3月19日,邵东县召开全县校园食品安全工作会议,本次会议由县食安办及市监局主办。教育局、疾控中心等食安委成员单位及各乡镇联校,高中学校、城区中小学校、托幼机构负责人参加会议。

会议现场
会议对全国校园食品安全工作电视电话会议精神进行了传达学习,要求进一步明确责任、强化措施、排查风险,全面加强校园食品安全管理。
会议指出,当前校园食品安全状况总体趋势向好,但还是不同程度存在系列问题,主要表现在以下几个方面。一是认识不高,没有将校园食品安全工作摆上重要位置,部分学校只注重抓教学,不注重抓食品安全,食品安全制度流于形式,管理松弛;二是隐患较多,存在食堂洗手更衣设施未完善、进货查验制度不到位,索证索票不全、食物留样不规范、三防设施不全、加工工具、容器未明显标示并区别使用、废弃物处置台账不全、从业人员无健康证或健康证件过期等问题。
会议指出,要进一步落实校园食品安全主体责任,全面加强督查指导,完善责任追究机制,落实隐患问题整改,要加强开展健康教育,增强应急处置能力,加强食品安全培训,大力推进明厨亮灶、阳光厨房建设,对学生校内校外托管用餐进行全面摸底排查;要全面落实食品安全“四个最严”要求,加强廉政教育,不能以包代管,把食堂当成“摇钱树”“小金库”,要保持头脑清醒,深刻认识到校园食品安全工作责任重大;监督部门在执法过程中,不能以权谋私,徇私枉法,要坚守底线,不触红线,不能办人情案,油水案。
会上,所有学校及托幼机构负责人还签订并递交了食品安全承诺书。


