邵阳新闻网讯 7月，正值盛夏酷暑，来纯美城步、魅力苗乡度假休闲的游客越来越多，为将群众路线教育实践活动落到实处，城步县食品药品监督管理局采取多项措施确保游客们舌尖上的安全。

一是高度重视，周密部署。制定《暑假期间餐饮食品安全工作方案》，与旅游景点的餐饮服务单位负责人签订《餐饮服务食品安全承诺书》，明确食品安全责任，督促餐饮服务单位全面落实食品安全管理制度和防范措施，规范餐饮服务食品安全操作流程；二是突出重点，加强监管。进一步加大力度对县城及旅游景点各大、小餐馆进行监督检查，开展隐患排查。重点对餐馆内外环境卫生、后厨管理、硬件配备、人员管理、原料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等进行系统监督。三是加强值守，应对突发。严格落实24小时值班制度。密切关注活动期间餐饮服务食品安全状况，做好突发餐饮服务食品安全事故的应急处置准备工作。