邵阳新闻网5月14日讯（记者 何杰锋 通讯员 肖薇）5月12日，邵阳经开区食品安全委员会全体（扩大）会议暨野生蘑菇中毒防控工作会议召开，深入分析了当前形势与问题，对2026年重点任务及野生蘑菇中毒防控工作作出全面部署。

会议要求，要管控要严，把好源头准入关，加大违法惩戒力度，以“零容忍”态度查处食品安全违法行为。要精准发力，实行企业动态分级分类监管，用好抽检靶向作用，常态化开展“你点我检”活动，变被动应对为主动治理。要以成效实为导向全覆盖排查风险隐患，对问题实行销号管理，定期“回头看”，确保整改到位。

会议强调，要以科技赋能提升监管效能，扎实推进食品安全“互联网+AI监管”工作，从“懂”“用”“改”三个层面引导企业理解并落实智慧监管。要压实三方责任，企业要落实主体责任、属地要落实管理责任、部门要落实监管责任，深化食品安全包保督导“责任落实年”工作。要构建社会共治格局，深入开展食品安全、野生蘑菇中毒防控宣传，普及食品安全知识，引导公众不采、不食、不买野生毒蘑菇，形成人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围。要深化网络餐饮专项整治，推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，聚焦无堂食外卖、网红餐饮店等重点业态，严查“幽灵外卖”，推广使用“食安封签”，强化线上线下同标同质监管。