邵阳新闻网5月10日讯（通讯员  彭小雄）5月8日，隆回县万和实验学校组织学校食堂管理人员、托管公司驻学校食堂相关负责人对配送的食材、食堂的设备设施进行了全面排查。

排查组重点排查了大米、食用油、肉及肉制品等大宗原料与预包装食品、调味料是否100%可溯源等，库存的大米、调味料是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。排查组对当天配送的食材采取看、闻、尝等方式进行仔细检查，还查看了食堂的洗碗机、高温消毒柜、蒸饭柜、留样存放箱等设备的运行与卫生情况，检查了食堂内外的排水设施、电路电线、电梯运行等情况。排查组对检查中出现的一些瑕疵提出了限期整改意见，并对食堂从业人员规范操作流程与日常管理提出了更高要求。

通过排查、提级整改，食堂的各类设施设备得到了进一步改善，食品的安全得到了更进一步的保障，食堂从业人员的安全意识得到了进一步提高，为守护好校园师生“舌尖上”的安全提供了坚实有力的保障。