邵阳新闻网10月17日讯（通讯员 姜艾益）连日来，邵阳县小溪市镇积极组织开展私屠乱宰与规范肉类市场专项整治活动，并取得了显著成效。

强化组织领导，确保整治工作有序推进。邵阳县小溪市镇高度重视此次专项整治活动，成立了以镇长为组长，食安办、派出所、农业农村综合服务中心、市场监管所等相关部门负责人为成员的专项整治工作领导小组，明确各部门职责，制定详细的工作方案，确保整治工作有序开展。

深入排查风险，精准打击违法犯罪。一是全面排查重点区域和场所。农业农村综合服务中心和市场监管所等部门联合行动，对生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖大户镇村接合部、农村周边隐蔽区域、主要交通道路周边以及肉类产品生产集中区等风险问题隐患易发多发区域进行了全面排查。同时，对养殖场（户）、屠宰场所、病死畜禽无害化处理场、预制调理肉制品生产企业和加工小作坊、经营肉类产品的食品经营者、食用农产品集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所进行了细致检查。二是严格检查重点环节。畜禽养殖环节：农业农村综合服务中心重点检查养殖场（户）是否存在使用 “瘦肉精” 等违法行为，是否按规定对病死畜禽进行无害化处理，是否存在销售、随意弃置病死畜禽的行为等。屠宰和无害化处理环节：对屠宰厂（场）是否严格实施入场查验和肉品品质检验，是否出厂销售未经检验检疫动物产品，是否严格按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品等进行了严格检查。同时，排查辖区内是否存在私屠滥宰行为以及无害化处理场是否按规定操作。肉类产品生产加工环节：市场监管所对肉类产品生产者及其外租厂房、车间、仓库、冷库等场所进行深入排查，重点检查食品安全主体责任落实情况，是否存在环境卫生、设施设备、从业人员健康卫生管理等问题，以及是否采购、使用来源不明、未经检验检疫等不合格原料肉，是否存在掺杂使假等违法违规行为。肉类产品经营环节：重点检查肉类产品食品销售者、餐饮服务提供者是否落实食品安全主体责任，是否严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，是否采购、使用、销售不合格肉类产品。对餐饮服务单位加工制作过程也进行了严格检查。通过全面深入的排查，精准掌握了一批违法犯罪线索，为打击违法犯罪行为提供了有力依据。

强化监管协调联动，形成工作合力。一是部门间紧密协作。派出所、农业农村综合服务中心、市场监管所等部门坚持全链条全环节联动，加强信息共享、联合执法、检打联动。在发现违法线索时，迅速向上溯源、向下追溯，形成强大的工作合力。二是加强节假日和重要时段监管。在重要节假日前后以及重要节庆活动期间，相关部门加大联合检查和联合执法力度，确保肉类市场安全稳定。

强化社会监督共治，营造良好氛围。一是广泛宣传发动。根据上级部门制定的《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告》，通过在微信群、公众号发布，并组织农业农村综合服务中心和市场监管所工作人员将公告逐户分发给养殖场（户）、屠宰厂（场）、肉类产品生产者、肉类产品食品销售者和餐饮服务提供者，督促其在醒目位置张贴，使每一个从业人员都知晓。同时，在每个有肉类产品销售的集中交易市场醒目位置张贴公告，积极动员广大群众、从业人员举报违法线索。二是发挥行业协会作用。充分发挥行业协会作用，鼓励和引导协会发布食品安全倡议，对养殖场（户）、屠宰厂（场）、肉类产品生产者等开展培训，加强行业自律。

整治成效显著，肉类市场规范有序。通过专项整治，小溪市镇严厉查处重点案件，关停违法经营主体，对存在严重违法违规行为的经营主体，依法予以关停，有效净化了肉类市场环境，惩处一批违法犯罪分子，对违法犯罪分子起到了极大的震慑作用，曝光一批典型案例曝光案件，有效震慑了其他潜在的违法经营者，引导消费者科学消费合格肉类产品。

通过此次专项整治活动，邵阳县小溪市镇肉类市场得到了有效规范，肉类产品质量安全得到了有力保障。接下来，邵阳县小溪市镇将继续加强监管，完善长效机制，确保肉类市场的长治久安。