邵阳新闻网11月29日讯（通讯员 肖洁）近日，洞口县石江镇中心小学召开党员教师监厨帮厨培训会。
培训会上，学校总务主任向学校党员教师们说明了监厨帮厨活动的意义，并从食材采购、加工流程、食品留样管理、食堂卫生管理等方面进行了详细的解说。最后，学校校长对党员教师们提出具体要求，要做好“六监”“四帮”工作，即监测每日食谱，监食材的入库、出库，监食品烹饪留样，监卫生消毒，监“光盘”行动，并帮着食堂工友拣菜、洗菜，帮分餐打菜，帮清洁卫生，帮收集整理反馈意见，助力学校志愿者监厨帮厨工作的持续有效发展。
此次培训会，加深了党员教师们对志愿者监厨帮厨工作的认识，加强了党员教师们的食品安全意识，践行了石江镇片小党支部鼓励党员教师们“立足岗位作贡献”的号召，更好地为学校食品安全工作服务。
