邵阳新闻网12月3日讯(通讯员 李艳萍 张婕)为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,强化责任意识、有效预防和控制食堂食品安全事故的发生,12月2日,洞口县竹市镇主要负责人带队到竹市镇中心幼儿园开展督导食品、食堂安全工作。

调研组一行人深入幼儿园食堂,对幼儿园厨房的明厨亮灶、工作人员资质、设施配置、食品加工流程、餐厨具消毒等进行了现场检查,同时详细查阅了食品安全工作各类台账、档案资料。调研组对该园规范管理给予了肯定,同时也提出更细致合理化建议,为该园进一步提升食品安全工作指明了方向。
此次督导检查,既是常态化安全机制的有效检验,也是该园食品安全工作有力监督的缩影,该园负责人表示,将继续抓好食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全卫生的常态化工作继续保持下去,确保幼儿饮食安全、健康,砌牢“防控墙”,织密食品安全网。


