邵阳新闻网4月21日讯（通讯员 唐琴 沈振）4月21日，北塔区谢小华学前教育名师工作室组织开展《学前儿童营养与膳食》专题培训，全区各公办园、民办园的园长、教师、后勤人员及食堂工作人员共计60余人参加培训。

本次培训特邀邵阳市疾控中心主任医师吴海燕教授进行专题讲座。吴教授结合《中国学龄前儿童膳食指南》，从“营养需求分析”“膳食搭配原则”“平衡膳食八大准则”等方面展开讲解，并深入剖析学龄前儿童平衡膳食，以案例分析、互动问答等形式，深入浅出地阐述了学前儿童营养膳食的科学理念与实践方法。参训人员认真记录，积极交流，现场学习氛围浓厚。

此次培训内容覆盖幼儿膳食与营养的各个环节，既有理论高度，又具有实操性。食堂工作人员表示：“通过学习，更清楚地了解了食材搭配和烹饪技巧，今后会更注重营养与口味的平衡。”生活老师和教师们则对“如何培养幼儿健康饮食习惯”有了新的认识，将把知识融入日常教育中。

本次培训为全区幼儿园营养膳食工作提供了专业指导，强化了各岗位人员的责任意识与专业能力。各幼儿园将以此次培训为起点，持续优化膳食管理，为幼儿的健康成长保驾护航。