邵阳新闻网5月21日讯（通讯员 彭成梁）“老伯，这颜色鲜艳的蘑菇可千万不能采。”5月20日，在邵阳县诸甲亭乡街道，一群身着红马甲的志愿者正手持宣传册，向赶集的群众讲解野生蘑菇识别知识。该乡以党建为引领，开展食品安全专项行动，通过“党员带头+精准宣传+多方联动”，诸甲亭乡将野生蘑菇中毒防控与食品安全治理深度融合，为群众筑牢“舌尖安全”防线。

党建引领，责任体系全覆盖。诸甲亭乡党委建立“党政主责、支部包片、片长联户”三级责任机制。10个村党支部组织党员干部对辖区食品经营单位、农户进行网格化排查，重点针对野生蘑菇生长季的风险隐患，划分高危区域并设立警示牌。该乡成立专项督查组，联合市场监管所、执法大队对农贸市场、超市开展突击检查，严查来源不明的野生菌类销售行为。

靶向宣传，科普知识入民心。“毒蘑菇致死率极高，但很多老人觉得‘老办法能够识别所有毒蘑菇’。”诸甲亭乡食安办负责人坦言。为此，该乡创新宣传方式：线下全覆盖：党员志愿者深入集市、学校、村组，发放《不采不食不买不卖野生蘑菇告知书》3000余份，用方言讲解“不采、不食、不买、不卖”原则，并结合本地误食案例警示。

多方联动，织密防护网络。各村组织“片组邻”、护林员、志愿者在重要时段到重点山头开展巡查。乡卫生院同步开展应急演练，组织医护人员进村培训急救知识，确保误食事件“早发现、早救治”。市场监管所联合派出所、行政综合执法大队对农贸市场、餐饮单位展开突击抽查，要求严格落实食材采购索证制度。

从田间地头的科普宣讲，到餐桌上的隐患排查，诸甲亭乡以党建“红心”守护民生“安心”。该乡乡长表示：“食品安全是产出来、管出来的，更是靠科学知识普及出来的。我们将持续深化党建引领，让‘不采不食不买不卖野蘑菇’成为群众的自觉行动，全力护航乡村振兴‘幸福味’。”