邵阳新闻网6月5日讯6月5日上午，隆回县金石桥镇联合市监所开展“禁食野生蘑菇”主题宣传巡察活动，通过多维宣传、精准科普和动态巡查，防范误食中毒风险，切实守护群众生命健康。

在农贸市场人流密集处，工作人员张贴“野菌虽美味、误食会丧命“不采不食不买卖、保护生命安全”等警示标语，并结合近年误食毒蘑菇引发肝肾衰竭、神经中毒等真实案例，向群众科普野生菌的危害性，强调“不采摘、不买卖、不食用”的“三不”原则。现场发放《致全镇人民一封信》等资料200余份，并针对老年群体重点讲解，纠正“银针试毒”“高温烹煮可去毒”等认知误区。

针对沿街商铺分布零散的特点，工作人员组建2支宣传小队，逐户走访餐饮店、酒店等场所，张贴警示标识，提醒商家落实食材溯源责任并与商家签订“不采不食不买不卖野生蘑菇承诺书”。

此次活动有效提升了群众安全意识，形成全民参与防控的良好氛围。下一步，隆回县金石桥镇将开展“食品安全进村组”专项行动，进一步织密织牢风险防控网络。