邵阳新闻网10月23日讯（通讯员 申朝晖）10月20日，大祥区百春园小学开展了以“筑牢食堂防火墙 守护师生安全线”为主题的系列消防安全教育活动。此次活动通过知识培训、实战演练、隐患排查等多种形式，全面提升了食堂从业人员和师生的消防安全意识，为校园安全筑起了一道坚固的“防火墙”。

学校首先组织开展食堂消防安全知识培训，专业消防人员围绕“油、气、电”三类主要火源，详细讲解了火灾预防要点和应急处置措施。食堂员工认真学习了消防器材的使用方法、报警程序、疏散引导等关键知识，为后续的实战演练奠定了坚实的理论基础。

随着警报声响起，实战演练正式开始。演练模拟了食堂厨房油锅起火和用餐时间突发火情两种场景。厨房员工迅速启动应急预案，关闭燃气总阀和电源，使用灭火毯和灭火器进行初期火灾扑救。与此同时，疏散引导组立即组织“就餐学生”用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿，按照疏散指示标志迅速有序撤离至安全区域。整个演练过程指挥有力、配合默契，从发现火情到全部人员安全疏散，仅用时3分钟，充分展现了师生应对突发事件的良好素质。

演练结束后，全体食堂员工和部分师生代表参加了灭火器材实操训练。消防专业人员现场演示了灭火器、消防栓的使用方法，重点讲解了“提、拔、握、压”四字操作要领。在专业人员的指导下，食堂员工轮流操作，亲身体验了扑灭初起火灾的全过程。以此次消防演练为契机，学校组织开展食堂消防安全隐患排查整治工作，检查重点包括燃气管道、电器线路、油烟管道、消防设施等关键环节，对发现的问题建立台账，立即整改。

百春园小学校长表示，学校将持续深化校园消防安全工作，定期开展不同形式的安全教育活动，真正把“筑牢食堂防火墙，守护师生安全线”的理念落到实处。后期，学校还将组织师生参观消防站、开展消防主题班会等活动，让安全意识深入人心，为创建平安校园提供有力保障。