邵阳新闻网10月30日讯（通讯员 廖春花 周雄）10月30日中午，新邵县潭溪镇中学开展食品安全应急演练活动。

演练模拟了当日午餐后，179班多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景。演练流程严格有序，班主任发现学生不适后，立即报告医疗救护组和食品安全负责人。学校领导小组接到报告后，学校校长迅速宣布启动食品安全应急预案。

学校秩序维护组第一时间赶到现场，封锁现场、维持秩序，防止二次事故发生。医疗救护组对患者进行初步处置，并联系就近医院派救护车转运。食堂立即封存同批次留样食品及原料，保护厨房现场。信息报告组及时按规定向党总支和市场监管部门报告，并在2小时内统计好疑似中毒人员名单。班主任负责安抚学生情绪并联系家长说明情况。后勤保障组配合专业人员对污染区域进行消毒。

演练结束后，学校领导小组召开现场总结会，分析流程、查找不足、提出改进措施。此次演练要求全体参演人员熟悉流程，严格按分工执行，过程中注意安全，防止二次伤害，同时提前告知师生本次为模拟演练，避免恐慌。学校还准备了医疗急救包、呕吐物处理用品、消毒设备、食品留样盒、封条、记录登记表等物资。

本次演练目的明确，旨在提高学校应对食品安全突发事件的快速反应能力，明确各部门、各岗位在食品安全事件中的职责和操作流程，同时检验学校应急预案的可行性和有效性，以便发现不足并及时改进。后期，学校将根据演练情况修订《学校食品安全应急预案》，并对食堂工作人员开展针对性培训，以进一步筑牢校园食品安全防线。