邵阳新闻网11月3日讯（通讯员 曾江彬）11月3日，隆回县滩头镇苏塘完全小学举行食物中毒安全演练活动。
演练模拟了部分学生在食用学校食堂食物后出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景。事件发生后，学校立即启动食品安全应急预案。校医迅速赶到现场，对中毒学生进行初步检查和紧急处理；班主任及时联系家长，告知情况；学校向上级主管部门和卫生防疫部门报告。后勤人员对食堂食品留样、餐具等进行封存，配合卫生防疫部门开展调查工作。整个演练过程紧张有序，各环节衔接紧密，参演人员反应迅速、处置得当。
演练结束后，学校相关负责人对此次活动进行了总结，强调了食品安全的重要性，并要求全体师生增强食品安全意识，提高应对突发事件的能力。此次演练不仅检验了学校食物中毒应急预案的可行性和有效性，也为今后的食品安全管理工作提供了宝贵经验。
