邵阳新闻网11月5日讯11月4日 大祥区雨溪中学组织开展“家长监厨帮厨”主题活动。
此次活动邀请学生家长代表进入食堂后厨，通过亲身参与，零距离感受校园餐的安全与规范 。参与活动的家长按要求戴好帽子、口罩，手清洗消毒等程序后，进入食品加工区域。家长们参观并亲身体验清洗切配、烹饪制作、餐具清洗消毒等全流程操作，查看当日菜品、出入库台账，参与膳食经费管理，并就具体问题与食堂工作人员进行了交流。通过零距离的观察，家长对食堂严格的卫生标准和规范的操作流程有了更深入的了解，并明确表示本校食堂管理规范，对学生在校的饮食安全感到放心。
本次“家长监厨帮厨”活动是学校构建透明食堂、开放食堂的一次实践，学校将持续加强家校膳食管理的长效机制，凝聚共育合力，严守食品安全防线 。
