邵阳新闻网11月25日讯（通讯员 方艳君  肖忆遥）11月25日，洞口县芙蓉学校食堂内一场紧张有序的食品安全应急演练正在上演，以沉浸式实战模拟筑牢校园饮食安全防护网，全校后勤人员、校医、班主任及部分学生代表全程参与。

当日就餐期间，73班3名学生餐后突发恶心、腹痛等症状，班主任发现后立即启动上报流程，将情况及时反馈给校医与演练领导小组。应急响应指令下达后，各专项小组迅速集结：医疗救护组携急救物资赶赴现场，快速将不适学生转移至隔离观察区，精准完成体温检测、症状登记等初步处置，并模拟对接120急救中心。

现场控制组第一时间封存涉事食材、加工工具及剩余餐食，贴好封条存入专用留样柜，同时核查食材采购记录与供应方资质；信息上报组按规范时限，向市场监管部门、教育主管部门报送事件核心信息；安抚疏导组则在就餐区耐心安抚学生情绪，科普应急常识，维持现场秩序。

后续环节中，模拟市场监管人员与食堂工作人员联合开展溯源核查，逐一排查食材储存、加工全流程隐患；后勤团队对食堂全域及餐具厨具实施深度消杀，待检验合格后确认恢复使用条件；班主任持续跟踪班级学生健康状况，实时上报监测数据。演练结束后，学校召开复盘会，各小组梳理执行细节、查摆问题短板，领导小组结合演练记录制定优化方案，进一步完善应急处置机制。

此次演练以真实场景为依托，全流程复刻应急处置环节，既锤炼了工作人员的协同作战能力，也强化了师生的食品安全防范意识，为校园饮食安全保驾护航。