邵阳新闻网12月10日讯(通讯员 刘婧为)12月9日,北塔区状元中学膳食管理委员会与膳食监督委员会的家长代表们深入校园食堂开展全方位监督检查,以“零距离”监督筑牢校园食品安全防线。随后,学校召开专题座谈会倾听家长心声,凝聚家校共育合力。
检查过程中,家长代表们遵循食品安全规范要求,先后走进食材储藏室、烹饪操作间、餐具消毒区等关键区域。在食材储藏区,仔细核查米、面、油、蔬菜、肉类等原材料的采购凭证、检验报告及保质期,重点查看食材分类存放、保鲜措施是否到位;在操作间,实地观察工作人员着装规范及烹饪流程是否符合卫生标准;对餐具清洗消毒设备的运行状态、食堂环境卫生保洁情况等进行细致查验,并不时就关心的问题与校领导、食品安全员沟通交流。
检查结束后,学校组织召开座谈会。学校校长首先介绍了学校食堂食品安全管理制度、食材采购配送流程、日常监管措施等情况。家长代表们结合现场检查情况,围绕食材品质提升、菜品营养搭配、就餐环境优化等方面积极建言献策,提出合理化建议。学校相关负责人对家长代表的疑问逐一回应,明确表示将认真梳理所有意见建议,制定整改措施并及时公示,持续完善食堂管理工作。
此次活动搭建了家校沟通的桥梁,既让家长全面了解学校食品安全管理工作,也为学校进一步提升膳食服务质量提供了宝贵参考。状元中学将以此次监督检查为契机,始终把食品安全放在首位,常态化接受家长与社会监督,全力为学生提供安全、营养、可口的膳食服务,守护学生健康成长。



