邵阳新闻网12月18日讯(通讯员 林子月 杨雪曼)近日,洞口县山门镇市镇完全小学的实践教室里果香四溢,一场趣味十足的橘子罐头制作活动热闹开展,同学们化身“小小美食家”,亲手解锁橘子罐头的制作秘诀。
活动伊始,老师带着大家严格选品,只挑表皮光滑、色泽鲜亮、果肉饱满的新鲜蜜橘,确保每一颗橘子都酸甜多汁。选好橘子后,同学们围坐在一起,小心翼翼地剥皮去络,指尖沾满了橘香。大家分工合作,有的负责剥橘瓣,有的仔细挑出白色橘络,不一会儿,晶莹剔透的橘瓣就堆满了盆。
熬制环节是制作罐头的关键。老师将橘瓣倒入锅中,加入适量冰糖,小火慢熬。随着温度升高,橘香愈发浓郁,橘瓣渐渐变得软糯透亮。同学们目不转睛地盯着锅中,时不时发出惊叹声。熬好的橘瓣连同一部分糖水装入消毒后的玻璃瓶,拧紧瓶盖,一罐罐金灿灿的橘子罐头就完成了。品尝着自己亲手制作的罐头,同学们纷纷露出满足的笑容。
据悉,这批饱含心意的自制橘子罐头,将作为学校义卖活动的特色商品,所得款项将用于帮扶困难学生,让这份香甜更具温暖意义。



