邵阳新闻网1月16日讯（通讯员 张慧米 杨甜）1月16日，洞口县石江镇中心幼儿园开展食品安全应急演练活动。

演练前，该园召开安全部署会议，制定详尽周密的计划，明确责任，细化分工。演练时以“午餐后多名幼儿出现疑似食物中毒症状”为模拟场景，班主任第一时间发现幼儿不适症状，及时进行信息上报；园领导启动应急预案，应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处理工作。演练后，该园召开总结会，复盘全流程处置细节，肯定各小组快速响应、协同作战的成效，同时指出部分多处呕吐出现应该如何处理、人员不充足的情况下怎么寻求其他人员的帮助等问题。

此次演练，不仅检验了食品安全应急预案的实用性与可操作性，更提升了教职工的应急处置能力与责任意识。该园将始终把幼儿健康安全放在首位，以常态化演练筑牢校园食品安全防线，用严谨细致的工作为孩子们的饮食安全保驾护航。