邵阳新闻网3月23日讯（通讯员 蒋娜 张立军）为深入落实校园食品安全主体责任，传承中华优秀传统文化，结合膳食家长委员会工作部署，近日，邵阳市第十三中学以惊蛰、春分、清明、谷雨四大春季节气为载体，推出节气科普知识+节气食物搭配技巧主题活动，严格对标食品安全相关规定，同步推进清廉食堂建设，以文化润育、严格监管、阳光透明，守护师生“舌尖上的安全与健康”。

活动依托学校公众号与班会课堂，延续“春色正中分 文化润校园”科普品牌，系统讲解春季节气物候、民俗与养生要点，同步发布春季时令食材安全选购、科学清洗、规范烹饪、均衡搭配技巧大全。围绕惊蛰养肝、春分平补、清明清润、谷雨祛湿，推出应季营养餐建议，引导师生科学饮食、远离不洁食物，养成良好饮食习惯。

由学校食品总监牵头，食品安全员带领食堂全体工作人员严格执行食材索证索票、进货查验、双人验收、台账全记录；坚持生熟分开、荤素分洗、烧熟煮透、餐具高温消毒；落实食品48小时留样、明厨亮灶全程可视、从业人员持证上岗、每日健康晨检；严控过期、变质、来源不明食材入校，筑牢校园食品安全防线。

以各系列活动为契机，学校进一步强化清廉食堂建设：坚持采购公开、定价透明、账目公示，主动接受膳食委员会及家长委员会全程监督，常态化开展校级领导及家长陪餐、意见闭环整改，做到过程可追溯、监管无死角、问题快处置，以清廉底色守护校园烟火气。

下一步，邵阳市第十三中学将持续把节气文化、食育教育、食品安全、清廉建设深度融合，以家校共治为抓手，以制度规范为保障，让传统文化润校园、食安知识入人心、清廉之风满食堂，为学生健康成长保驾护航。