邵阳新闻网4月10日讯（通讯员 刘滢）为健全校园食品安全应急处置机制，提升学校应对食品安全突发事件的快速反应与协同处置能力，切实保障全体师生身体健康与生命安全，4月10日下午，邵阳县长乐乡四联完全小学组织开展校园食品安全应急演练活动，全体教职工参与此次实战演练。

本次演练以“学生餐后出现疑似食物中毒症状”为模拟场景，严格遵循校园食品安全应急预案流程开展。演练现场，发现学生不适的教师第一时间上报，校医快速到场开展初步诊断与应急处置，学校应急领导小组即刻启动预案，有序完成学生安抚、转运就医、信息上报等工作。

与此同时，学校后勤、食品安全管理人员同步开展食堂应急处置，全面封存当日食品留样，核查食材采购、加工、烹饪全流程台账，对食堂环境及餐具进行彻底消杀，快速管控风险，整个演练过程规范有序、分工明确、响应迅速，达到了以练促防的预期目标。

演练结束后，学校召开专项总结会议，对演练全流程进行复盘梳理，针对存在的问题优化应急预案，细化各部门、各岗位工作职责，强化教职工食品安全应急处置技能培训。

此次演练，有效提升了学校应对食品安全突发事件的处置能力，增强了教职工的食品安全防范意识与责任意识。下一步，长乐乡四联完全小学将持续把校园食品安全工作放在首位，常态化开展安全隐患排查、食品安全教育与应急演练，严格落实各项食品安全管理制度，全力营造安全、健康、放心的校园饮食环境，为校园平安稳定筑牢根基。