邵阳新闻网4月30日讯4月29日，邵阳市市场监管局联合大祥区市场监管局、市市场监管综合行政执法支队，对遥临巷、红星社区两大网络餐饮集中街区开展突击式、地毯式集中整治行动，以雷霆手段规范网络餐饮经营秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

行动现场，执法人员直奔经营一线，逐户核查营业执照、食品经营许可证等资质，严查一地多证、套证借证、无证经营等违法行为；深入后厨重点检查环境卫生、食材储存、加工操作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，对过期食材、生熟混放、台账不全等问题现场取证、当场处置。

整治坚持分类处置、宽严相济，不搞“一刀切”，对台账不规范、健康证临期等轻微问题，现场责令限期整改，督促立行立改；对无证经营、使用过期食材、卫生条件恶劣等严重违规行为，坚决查封关停、立案查处、公开曝光，形成强力震慑。同时，积极推广“互联网+明厨亮灶”，引导商户接入实时监控，实现后厨操作线上可视、群众可看、全程可管，推动网络餐饮从“暗箱操作”转向“阳光透明”。

此次集中行动共出动执法人员16名，分成2个检查小组，对遥临巷、红星社区网络餐饮经营户开展全覆盖排查，现场下达责令整改通知书21份，查封严重违规店铺4家，立案查处3起，有效净化了片区网络餐饮经营环境。

据统计，自全区网络餐饮食品安全专项整治开展以来，大祥区紧盯978家入网餐饮经营户，实行全域排查、动态监管、闭环处置，累计联合美团、淘宝闪购、京东等主流外卖平台下架违规商户223家，清理注销一地多证商户27家，督促8家问题商户歇业整顿、全面整改。下一步，大祥区市场监管局将以此次集中行动为契机，持续加压、常态监管、反复回查，不断深化线上线下一体化监管，压实平台与商户双向主体责任，健全长效监管机制，坚决守住网络食品安全底线，全力打造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境。