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隆回县市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全专项检查

来源:邵阳新闻网 作者:周辉雄 黎勇军 2026-05-06 10:59

邵阳新闻网5月6日讯(通讯员 周辉雄 黎勇军)5月2日,隆回县市场监督管理局结合当前网络餐饮服务食品安全专项整治行动,组织执法人员集中开展网络餐饮服务食品安全专项检查。

该局聚焦花门街道、桃花坪街道等网络餐饮集中区域,结合今年来网络餐饮专项整治行动成果,锁定美团、淘宝闪购主流平台入网餐饮单位,对无堂食外卖餐饮单位、“幽灵外卖”等入网餐饮经营店开展线下拉网式排查,确保检查工作有的放矢、高效推进。围绕网络餐饮食品安全风险点,逐一检查经营者的证照资质、从业人员健康证明、加工操作场所环境卫生、食品原料采购储存、外卖包装及“食安封签”使用情况等关键环节,重点核查商家实际经营地址与平台公示、许可登记地址是否一致,是否存在虚假宣传、“幽灵外卖”等违规行为。

检查中,执法人员坚持“监管与服务并重”原则,结合执法实际,现场向入网餐饮经营者宣传普法,重点讲解《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心知识和反餐饮食品浪费宣传,督促商家压实主体责任,规范经营行为,建立健全食材采购、加工制作、消毒保洁等内部管理制度。

此次检查行动共检查网络餐饮经营商户121家,排查各类食品安全隐患366个,发放反餐饮浪费文明桌签、致入网餐饮服务经营者提醒告诫书等宣传资料300余份,针对发现的后厨脏乱差、食材储存不规范、从业人员健康证过期等问题,现场责令立行立改,明确整改要求和时限,对涉嫌违法违规的行为,依法开展立案调查8起。

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