邵阳新闻网5月15日讯（通讯员 许亮）5月14日凌晨，双清区市场监督管理局联合市、区两级多部门，集结执法力量，对全市核心牛肉批发集散地——双清区三眼井农贸市场，开展假劣肉制品专项整治凌晨突击行动，全力保障市民餐桌肉品消费安全。

三眼井农贸市场作为全市牛肉批发核心交易市场，日均交易量较大、商户集中、辐射范围广，是全市肉品安全监管的关键点位。此次行动针对市场内牛肉、猪肉经营批发商户，精准聚焦进货索证索票、动物检疫合格证明、肉品检验合格证明、兽药残留、瘦肉精快速检测等重点内容，全面排查无合法溯源、不合格、假劣肉制品流入市场。

行动现场，执法人员逐一对各肉类批发经营摊位进行全面检查，仔细核查进货票据、动物检疫合格证明、供货商资质等材料，严把肉品入市溯源关；同步现场开展肉类快速检测，全覆盖抽检牛肉、猪肉样品，现场检测兽药残留、瘦肉精等违禁物质，全程规范取证、严守执法程序。此次行动共抽检肉类样品20批次，全程规范快检、严控风险。

此次凌晨突击执法，直击肉类批发交易关键时段，精准堵塞监管漏洞，形成强大执法震慑，切实规范了全市核心肉类批发市场经营秩序。下一步，双清区市场监督管理局将持续深化联合监管执法机制，紧盯重点市场、重点时段、重点品类，常态化开展检查，全力规范肉品经营行为，严防不合格肉品流入市场、走上市民餐桌，全力守护人民群众肉品消费安全。