邵阳新闻网5月20日讯5月20日，大祥区市场监督管理局组织召开食品安全全链条监管专题培训会议，区食安委成员单位、各乡镇（街道）分管领导及食品安全专干、食品生产经营企业负责人、学校及幼儿园餐饮负责人等参加培训。

会议指出，各相关单位要深刻认识食品安全全链条监管的极端重要性。乡镇街道作为监管“最后一公里”，要主动担当、压实责任，打通监管服务“最后一公里”；食品生产经营企业要牢固树立“安全第一、诚信经营”理念，严格履行主体责任，杜绝不合格食品流入市场；学校及幼儿园要严格落实校园食品安全主体责任，全力守护学生饮食安全。  

会议围绕全链条监管的核心要求和重点工作进行了系统培训。重点内容包括强化食用农产品源头管控，落实产地准出与市场准入衔接；规范食品生产经营行为，压实企业主体责任；突出校园及餐饮环节监管，健全协同管理机制；强化网络食品销售等新业态监管；健全部门协同机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。

会议号召，各位参训学员要以此次培训为契机，进一步统一思想、凝聚力量，以更坚定的决心、更有力的举措、更务实的作风，扎实做好食品安全全链条监管各项工作，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。