邵阳新闻网5月18日讯（通讯员 邓艳 彭娟）5月18日，双清区2026年残疾人职业技能培训——营养配餐培训班正式开班。本次培训为期10天，旨在帮助残疾人掌握营养配餐专业技能，进一步增强就业创业能力。
培训期间，学员将系统学习膳食营养基础、食材搭配原则、食品安全与卫生管理等课程。教学采取“理论讲解+实操制作”相结合的方式，由专业营养师和烹饪技师现场授课，学员将在实训中练习一日三餐的营养配比与餐品制作，确保学以致用。
据双清区残联相关负责人介绍，近年来，区残联持续完善残疾人职业技能培训体系，先后组织开展电子商务、网创直播等多类培训，取得良好成效。下一步，将联合餐饮行业协会及爱心企业，为结业学员提供就业跟踪服务，切实推动残疾人实现稳定就业、技能增收。
