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北塔区状元洲社区检查组到北塔区第四幼儿园开展食品安全检查

来源:邵阳新闻网 作者:邓春艳 2026-06-12 10:41

邵阳新闻网6月12日讯(通讯员 邓春艳)6月10日,北塔区状元洲社区检查组到北塔区第四幼儿园开展食品安全检查。

检查组深入食堂原料储存区、食品留样间、清洗操作间等关键区域,实地查看粮油干货分类存放、留样冰箱规范运行、色标清洁工具分区使用等现场实操情况;细致翻阅食材采购索证台账、每日消毒记录、从业人员健康档案、安全培训资料等全套台账资料,全面核验日常管理流程。检查组对北塔区第四幼儿园食堂管理台账规范、现场操作有序、责任落实到位的工作成效给予了充分肯定。检查组强调,食品安全是办园不可逾越的底线,园方要始终绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全主体责任,把精细化管理贯穿食材入库、加工、消毒、供餐全链条,切实筑牢校园食品安全防线。

幼儿园负责人表示,将常态化组织食堂员工学习食品安全新规,以严谨细致的管理守护在园幼儿饮食健康,全力打造让社区放心、家长安心的校园膳食环境。

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