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提质改造焕新貌 筑牢校园食安防线——双清区志成学校食堂升级改造圆满完成

来源:邵阳新闻网 作者:阳庆平 马慧 2026-07-18 10:04

邵阳新闻网7月18日讯(通讯员 阳庆平 马慧)校园食品安全是守护学生健康成长的第一道防线。近日,双清区志成学校有序完成食堂全方位提质升级改造,以标准化、安全化的崭新环境,守护师生美好“食”光。

本次改造聚焦食品加工规范与场地安全防护两大核心。在食品安全方面,学校科学规划后厨功能分区,增设标准化粗加工区,严格实现荤素、生熟食材分区清洗、分类存放,从源头杜绝交叉污染风险,使食材加工全流程更加科学合规,严把饮食安全第一道关口。

同时,学校高度重视作业环境安全,针对后厨地砖光滑易滑的问题,将原有普通瓷砖全部拆除,更换为防滑水磨石地面。该地面防滑耐磨、防渗易洁,即使残留水渍油污也能有效增大摩擦力,预防滑倒事故,保障员工人身安全,并利于长期保持后厨干净卫生。

食堂无小事,安全大于天。此次改造不仅是硬件升级,更是学校落实食品安全主体责任的具体行动。通过功能分区标准化与场地设施安全化的双重提升,全面提高了食堂规范化、精细化管理水平。

下一步,学校将持续严守食品安全“四个最严”要求,常态化开展卫生排查、设施维护、人员培训,细化管理细节,优化服务品质,全力守护学生身体健康,为平安校园建设夯实基础。

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